KARMA birra artigianale - Alife (CE) tel. +39.0823.918286 - info@birrakarma.com

KULT: Il programma/2-3-4 OTTOBRE/ALIFE (CE) prima edizione

venerdì 2 ottobre

ore 20 KULT Presenta Alfonso Del Forno
Karma presenta gli abbinamenti della cucina di Franco Pepe, Agristor Le Due Torri, Rosanna Marziale
Karma propone in degustazione i prodotti del Ristorante La Capanna, la Pasticceria La Sila del Matese, Casa Autore, l’Antica Distilleria Petrone e la Masseria Giò Sole
ore 21 KULT concert Lagrange 4tet
Degustazione sigaro toscano club amici della Dolce Vita

sabato 3 ottobre

ore 17 KULTIVAR Laboratorio degustazione di Formaggi con Giuseppe Iaconelli Iscriviti
ore 19 > La Campania brassicola in otto birre
Viaggio nella nostra regione attraverso la degustazione delle birre che ne rappresentano il territorio.
Condotto da Alfonso Del Forno Iscriviti
ore 20 KULT presenta Antonella D’Avanzo
Karma presenta gli abbinamenti della cucina di Peppe Iaconelli
Karma propone in degustazione le carni di Mario Carrabs, i dolci dell’Azienda Scaramuré, il Conciato Romano dell’ agriturismo Le Campestre, l’Antica Distilleria Petrone e la Masseria Giò Sole.
ore 21 KULT concert HEAVY STRIKE
ore 21.30 Birre&Sigari
Vita di un Toscano raccontata da tre birre. Condotto da Alfonso Del Forno Iscriviti
Degustazione sigaro toscano club amici della Dolce Vita

domenica 4 ottobre

ore 9 KULTIVAR Presenta Alfonso Del Forno 
ore 9 Cotta Pubblica di birra Karma Iscriviti
ore 10 Cotta Pubblica in collaborazione con Francesco Boscaino con orzo e luppolo di Alife Iscriviti
ore 12 KULT
Karma presenta gli abbinamenti della pizzeria da Mimì e la cucina di Mario Avallone.
Karma propone in degustazione i dolci de Il Giardino Di Ginevra, i prodotti dell’Azienda Sbecciatrice, della Azienda Cannavina e dell’Azienda Verticelli, dell’Antica Distilleria Petrone e della Masseria Giò Sole.
ore 12 KULT concert
TICO TRIO
ore 15 Beviamole insieme Iscriviti
Concorso per homebrewers: birrai e degustatori, chiacchierando con gli homebrewers, giudicheranno le birre partecipanti, con premiazione dei primi tre classificati.
ore 18 Il glutenfree che non ti aspetti Iscriviti
Degustazione guidata di birre senza glutine per scoprirne segreti e qualità.
Condotto da Alfonso Del Forno
ore 19 Degustazione di olio Koiné e olio Petrazzuoli con Vincenzo Coppola Iscriviti
ore 20 KULT
Karma presenta gli abbinamenti della pizzeria Elite di Pasqualino Rossi
Karma propone in degustazione le carni di Antica Macelleria Buonanno Moiano, gli ortaggi dell’Azienda Agricola Verticelli
Karma propone in degustazione i prodotti del Ristorante La Capanna, la Pasticceria La Sila del Matese, Casa Autore, l’Antica Distilleria Petrone e la Masseria Giò Sole
ore 21 KULT concert O’ Rom feat Daniele Sepe

> l’ingresso agli eventi è libero.
> Per i laboratori KULTIVAR è richiesta una mail di adesione entro il 2 ottobre 2015 con i propri dati personali, un numero di cellulare e l’indicazione del laboratorio al quale si è interessati a partecipare. Per tutti i laboratori è necessario solo un contributo di 3 euro per il consumo dei prodotti.

Alfonso Del Forno
Coordinatore UBT (Unionbirrai Beer Taster) della Campania e Giudice a Birra dell’Anno.
Fiduciario Slow Food Salerno e Presidente Nonsologlutine Onlus

Vincenzo Coppola
agronomo, innovatore nella riscoperta dei prodotti tipici locali.

Giuseppe Iaconelli
mastro casaro e maestro assaggiatore, titolare dell ‘Optimum Sancti Petri a San Pietro infine, borgo di antichissima memoria del quale si hanno tracce gia’ in epoca cristiana. Giuseppe Iaconelli, dopo un lungo soggiorno a Roma, è tornato circa 20 anni fa su questo territorio per diventarne testimone nell’ arte antica della trasformazione casearia producendo formaggi di qualità.