‘Na Tazzulella ‘e Cafè del Birrificio Karma
è arrivata terza al Campionato Italiano Birre Artigianali - Categoria Schwarz, Porter, Stout , Imperial Stout, Milk Stout, Sweet Stout
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Prossimi Appuntamenti3-4 luglio 2010 Bibbiena (AR)
BIRBIENA
fine settimana dedicato alla cultura della birra di qualità
leggi l'articolo in cui siamo citati CLICCA QUI 6-10 Febbraio 2010 Padova
BIRRA NOSTRA
FIERA DI PADOVA – PAD. F
Esposizione Birre Artigianali D'Italia
leggi l'articolo in cui siamo citati CLICCA QUI 21-24 Febbraio 2010 Rimini
PIANETA BIRRA, BEVERAGE & CO
Esposizione Internazionale di Birre, Bevande, Snack, Attrezzature ed Arredamenti per Pub e Pizzerie
La Centesimale torna in onda su Mela Verde
A grande richiesta, si replica: domenica 26 giugno, alle ore 12, su Retequattro, va in onda il bis della puntata sull’alto casertano di Melaverde, una delle piu’viste in questo 2011 che e’ andata in onda il 20 febbraio scorso e ha avuto un ottimo riscontro di pubblico televisivo e tanti apprezzamenti dalla critica gastronomica. Naturalmente, neanche a dirlo, protagonisti principali di “IL NERO CASERTANO", (titolo della puntata) è il Maialino Casertano, il Conciato Romano e la birra artigianale Karma insieme a tanti altri prodotti eccellenti di un territorio sempre piu’ apprezzato e ricercato, tutti presentati con grande bravura da Edoardo Raspelli, conduttore e critico enogastronomico.
Buona visione a tutti gli amici del gusto e del buono, pulito e giusto!
Birrificio Artigianale Karma
Orzo, luppolo, lievito, acqua… ma anche tempo e tantissima passione.
Le birre karma si distinguono per il colore, il profumo e la freschezza, propri di
un prodotto artigianale curato in ogni minimo dettaglio, vivo, genuino e naturale.
Le nostre birre sono prodotte in modo artigianale e rifermentate in bottiglia, nel rispetto
delle antiche tradizioni birrarie. Non sono pastorizzate, non sono filtrate e non contengono
conservanti, mantenendo inalterate tutte le loro caratteristiche nutrizionali ed organolettiche.
Utilizziamo le migliori materie prime: dal malto proveniente da agricoltura biodinamica allo zucchero
di canna del circuito equo e solidale; dal miele biologico locale alle spezie nazionali ed internazionali.
Il nostro impegno è quello di mantenere sotto stretto controllo le singole fasi del processo
produttivo e di maturazione, alla ricerca di sapori nuovi e intensi per creare prodotti innovativi.
Antichi Sapori di... Lemon Ale!
IL MICRO BIRRIFICIO KARMA DI MARIO CIPRIANO DI ALVIGNANO (CE) PROTAGONISTA NELLA RUBRICA “ANTICHI SAPORI” DI NICOLA MUCCILLO IN ONDA SABATO 16 APRILE 2011 ORE 14:00 RAI TRE TGR CAMPANIA
Sabato 16 aprile 2011 su Raitre, durante l’edizione delle 14,00 del TG3 Campania nella rubrica “Antichi sapori” Nicola Muccillo si occuperà del micro birrificio Karma di Alvignano (Ce).
La troupe di Nicola Muccillo è stata accolta dal patron del microbbirificio Mario Cipriano in quel di Alvignano (Ce) ridente paesino dell’alto casertano dove scorre il fiume volturno le cui acque sono l’ingrediente base per la produzione della birra artigianale Karma. Il bravo e professionale giornalista di Rai 3 ha documentato e dato voce alle varie fasi fondamentali della produzione dalla macinatura del malto d’orzo all’imbottigliamento seguendo passo passo le fasi di speziatura e raccolta dei limoni e delle arance di casa Cipriano indispensabili per la produzione della “Lemonale”birra territoriale di grande beva e freschezza. Tra le varie e tante tipologie di birra prodotte da Karma di grande spessore la “De Rinaldi” in esclusiva per l’Historia Pub di Puglianello di Mario D’Addio. E proprio a Puglianello la troupe della rai si e’ spostata per recarsi al “Foro dei Baroni” il cui Chef Raffaele D’Addio (fratello di Mario che gestisce l’Historia) ha preparato per l’occasione due deliziosi piatti abbinati alle birre Karma la Lemonale e la De Rinaldi .
Appuntamento quindi da non perdere per questo viaggio tra territori e sapori unici che testimonia ancora una volta che la nostra terra se amata e coccolata con passione regala emozioni e prodotti di pregiato valore!
Buona visione!
Birrificio Artigianale Karma
Info: Mario Cipriano Tel. +39.0823.869117 +39.328.8280951 +39.346.8592002
C.so Umberto I, 291 Alvignano (CE) Italy www.birrakarma.com - info@birrakarma.com
