SLOW FOOD DAY 2013 – Mastri birrai al Borgo Comunicato stampa: Sabato 25 maggio alle ore 20.30 nell’affascinante contesto del parco di pertinenza della residenza storica dei Baroni De’ Renzis a Montanaro di Francolise le condotte Slow Food “Massico e [...]

BIRRA IN VILLA Villa Calvanese – Castel San Giorgio (SA) Sabato 18 e domenica 19 maggio 2013 Nella splendida cornice del Vanvitelliano Palazzo Calvanese di Castel San Giorgio (SA) nei giorni 18 e 19 maggio 2013 si terrà la seconda [...]

Ormai ci siamo! Il grande evento del Sud Italia ha inizio, Le Strade della Mozzarella. Alla Convention che prevede tre giorni di “gusto”, parteciperanno più di 50 chef, che proporranno svariati piatti e abbinamenti. A tal proposito il Birrificio Karma è [...]

Il Master, organizzato da Slow Food Matese, ha come obiettivo l’avvicinamento al mondo della birra e la scoperta dei vari processi di produzione, la ricerca delle materie prime, le tecniche, la storia, i vari stili e ovviamente anche la conservazione, [...]